Misschien ben je wel opzoek naar een nieuwe uitdaging, of overweeg je zelfs een carrièreswitch. Als je voeding en gezondheid een interessant onderwerp vindt is een baan als diëtist misschien wel iets voor jou. Denk er wel aan dat een echte specialist op dit gebied heel wat anders is, dan iemand met algemeen verstand van voeding. Wij helpen je in dit artikel alvast wat meer inzicht te krijgen in wat een diëtist precies bezighoudt, en wat je wachten staat als je een carrière als diëtist ambieert.
Wat doet een diëtist?
De naam zegt het natuurlijk al: een diëtist is iemand die gespecialiseerd is in gezonde voeding. Of je nu gezond bent -en graag nog gezonder wilt worden- of vanwege ziekte of overgewicht hulp nodig hebt bij de juiste voeding: een diëtist helpt je daarbij. Diëtisten kijken naar iemands voedingspatroon en stellen aan de hand van de situatie een voedingsadvies voor. Zo kijkt een diëtist onder andere naar allergieën, tekorten of overschotten aan voedingswaarden, maar ook naar eventuele medicatie die iemand gebruikt. In het voedingsadvies van een diëtist wordt dan bijvoorbeeld rekening gehouden met iemands cholesterol, eventuele ijzertekorten of andere persoonlijke waarden.
Aandacht in het ziekenhuis
Vaak worden artsen en zorgpersoneel in ziekenhuizen en verzorgingshuizen ondersteunt door de kennis van een diëtist. Artsen weten natuurlijk heel veel, maar vaak gaat de kennis van een diëtist op dat gebied net wat verder. Je kunt als patiënt ook zelf de hulp van een diëtist inschakelen, als je advies wilt hebben over wat bij jouw soort klachten belangrijk is. Ook als je na een ziekenhuisperiode wordt ontslagen, maar thuis wel nog voedingsrichtlijnen moet aanhouden, is een specialist inschakelen op dit gebied vaak handig als je twijfelt over je voeding.
Opleiding voeding en diëtetiek
Om een echte diëtist te worden moet je wel eerst een opleiding hebben gevolgd. Omdat je als diëtist ook aanzienlijke kennis moet hebben over de medische wereld, en omdat er veel hoge kwaliteitseisen worden gesteld aan voedingsadvies voor zieken, is een vierjarige HBO-opleiding vereist. Je kunt natuurlijk prima op basis van algemene richtlijnen een gepast voedingsadvies geven -denk aan sporters met afval wensen- maar een echte diëtist word je dus niet zomaar. Let dus wel op dat als je een echte diëtist nodig hebt, dat je kijkt naar iemands achtergrond. Omdat diëten vaak worden gelinkt aan sporten, zijn er veel sportinstructeurs die zichzelf als diëtist verkopen. Kennis over gezonde voeding en wat goed bij bepaalde work-outs past, is dus echt wat anders dan een echte diëtist!
Iets voor jou?
Ben je toevallig bezig met ander werk zoeken en vind je gezondheid en voeding een interessant onderwerp? Dan is een baan als diëtist wellicht iets voor jou. Steeds meer mensen zijn met hun gezondheid bezig, en worden zich bewust van het belang van een gezond eetpatroon. Er is dan ook een groeiend belang naar echte vakkundige op dit gebied, dus je kunt vast kijken naar de vacatures om een beeld te krijgen bij de functies, arbeidsvoorwaarden en de CAO.